| 硒资源 |
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| 2005-12-01 21:07 文章来源：安康市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
硒是一种人体生命必需的微量元素，成人每日的需要量为40—400ug，硒参与细胞代谢，并保护细胞膜的完整性，硒是谷胱甘肽过氧化物酶的活心中心元素，缺硒时该酶功能受阻，活力下降，导致人体免疫力降低，诱发多种疾病发生。人类有80多种疾病在发生过程中，人体内的硒水平下降，用硒治疗和辅助治疗有效。尤其是我国从东北到西南，延绵15个省市缺硒导致人类克山病、大骨病，从1962年开始用补硒防治，已运用40多年，取得了举世公认的效果．1973年世界卫生组织宣布，硒是人和动物生命必需的微量元素，缺乏时健康遭受到严重损害，缺硒遍及世界五大洲许多国家，在中国70％的县市的谷物硒低于0.05mg/kg，其中29％的地区约三亿人生活的地带，属于严重缺硒区。由于硒的缺乏，全世界已合成的硒化合物已超过2000种，然而由于各种原因除少数产品外，人们一致寻求高效低毒低成本硒品，而天然有机硒产品则为补硒的便捷途径之一，我市紫阳县是世界重要富硒区之一。
紫阳富硒产品：紫阳富硒茶含硒0.6530mg/kg，比国内江、浙、皖、闽茶叶和日、英、肯尼亚茶叶含硒量高5.5—19倍，其营养保健作用，已于1989年通过科学鉴定，获省政府科技奖，全国星火计划金奖，2002年荣获中国微量元素科学研究会，金城金奖。紫阳种植的秦巴硒菇，含硒量1.99mg/kg，为国内同类产品的含硒量高5—10倍以上，具有多种营养保健功能，2002年通过省级科学技术鉴定，产品作为营养保健品销往日本。富硒的冬虫夏草，已经人工种植成功。被专家们誉为“珍稀”的富硒矿泉水，含硒量23—37ug/L，日可采量为300吨，已经国土资源部批准，正在积极筹资建厂开发。紫阳富硒苦荞麦，经四军医大研究证实，降血糖与抗氧化效果明显，已有初级产品问世，紫阳富硒大米已定点销往河北等低硒区；紫阳富硒蚕蛹硒蛋白、多肽、氨基酸开发研究，南京、武汉相关研究部门正在试验之中，富硒山野菜厂，正在建设之中。2003年紫阳县提出了“富硒生态经济强县”的战略目标，力争用5年—10年时间，把紫阳天然富硒的各类动植物资源，利用现代技术手段，广泛吸引各方人才和资金，开发成为富硒营养保健品，有机硒药品，建成中国天然有机硒原料和产成品基地，为缺硒地区人类健康造福。
汉滨区洪山镇有一处国内罕见的天然富硒矿泉水，经过陕西地勘局第一水文队勘查评价，陕西省和国家矿泉水签定委员会鉴定，含硒0.0395--0.048mg／L，合锶0.32--o.34mg／L，是一低钠重碳酸钙型优质矿泉水(国家标准规定硒O.01--0.05mg／L，锶0.2--5.0mg／ L)。省储委批准B级允许开采量130吨／天；富硒矿泉水在紫阳蒿坪镇黄金村也有发现。富硒矿泉水全国发现不足十处，仅湖北恩施一家开发利用。我国缺硒地方较多，开发利用富硒矿泉水具有很好的市场前景。 |
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