| 白河生猪屠宰管理工作成效显著 |
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| 2008-09-01 09:07 文章来源：安康市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
今年以来，白河县经贸局在生猪定点屠宰管理工作中，按照市政府“巩固成果，提升成绩，稳步延伸”的工作要求，在巩固去年猪肉质量安全专项整治成果的基础上强力推行“三章两证”制度，严厉打击私屠滥宰、制售病害肉和劣质肉等不法行为，全县生猪定点屠宰工作取得了显著成效，保证了全县人民吃上“放心肉”。
加大宣传教育力度，提高广大消费者参与意识。今年以来，白河县经贸局认真履行行业管理和监管协调工作，多次会同工商、卫生、农业等单位分赴全县所有乡镇、学校等公共场所，广泛宣传食品卫生安全知识、对经营猪肉产品的业主进行专项检查，并多次召开现场咨询会讲解猪肉质量安全知识，同时还通过有线电视、移动、联通等通讯网络，广泛宣传。据统计，截至8月中旬，共出动检查车辆100余台次，参与执法人员300余人次，流动宣传车4台次，发放宣传资料2000余份，做到家喻户晓，提高了广大消费者的知晓率和安全消费意识。
开展拉网检查，打击私屠滥宰。为确保人民群众食肉安全，维护消费者权益，保证生猪定点屠宰工作有序推进，通过努力成立了经贸综合执法大队，并做到统一着装、文明执法，认真履行执法职责，今年以来共放弃了40多个节假日，日夜蹲守捣毁私屠滥宰窝点。平时将集中执法和日常巡查结合起来，多次会同工商、质监、卫生、农业等相关部门，加大对肉品交易市场、肉制品加工户的检查监管力度，针对重点区域和薄弱环节，加大了制售注水肉、病死肉、不合格猪肉等不法行为的打击力度，有效杜绝了违法行为，净化了市场。在专项整治以来共组织执法检查100余次，出动执法人员200余人次，出动执法车辆80多台次，取缔违法屠宰经营户12家、私屠滥宰窝点5家；现场批评教育、责令纠错82人，立案查处各类案件15起，共收缴和没收不合格肉品400公斤，没收屠宰工具30余件，没收非法所得6000余元。有效保证了“两个100％和一个95％”目标的实现，有力杜绝了制售不安全猪肉行为。
巩固整治成果，培育龙头企业。白河县安凯运输有限公司绿色肉食品分公司作为全县唯一的定点屠宰企业，肩负着全县人民食肉安全的重任，该企业按一星级标准配齐了冷藏车、冷冻库、检验检疫等硬件设施，在全县城乡建立起24个固定销售网点，与各大超市、商场及销售商签订了购销合同，并与生猪供应商建立起稳定的猪源网络，目前市场秩序井然，企业运营良好。下一步计划把屠宰厂培育成集生猪饲养、屠宰、肉品分割和饲料加工为一体的产业化龙头企业，为全县人民提供质优价廉的“放心肉”，积极推进白河畜牧产业的发展。 |
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